川菜红烧鲤鱼的家常做法(四川红烧鲤鱼的做法)
【具体做法】
1，购买鲤鱼的时候，让买家给处理好。回来只需要将鱼清洗干净就好，注意鱼头和鱼腹里面，以及鱼身表面的鱼鳞都要仔细清理干净。然后在鱼身两面，间隔均匀地切出一字刀，方便鱼肉入味。切的时候注意...
红烧黄鳝莴笋的做法大全家常(黄鳝的做法 红烧)
鳝鱼买回来处理好，洗干净。我不敢自己弄都是叫老板帮我剪成段
步骤/方式2
生姜、大蒜子、小米椒洗净切好
步骤/方式3
锅中放油放入大蒜子生姜爆香
步骤/方式4
加入鳝段煸炒，加点料酒去腥
...
红烧扒鱼的做法大全家常(红烧扒鱼的做法大全家常窍门)
2.将宰杀好的小巴鱼，鱼肝，鱼皮一起清洗干净；
3.再用活水冲洗半小时以上；
4.将京葱改刀斜切段备用；
5.将生姜改刀切片备用
6.锅上火烧热，加入开水；
7.将小巴鱼和鱼皮下入锅中焯烫一...
红烧鲫鱼做法大全家常(红烧鲫鱼做法大全家常视频)
生姜一块，大蒜半头，小葱三根，红辣椒两个，郫县豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺，料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，米醋一勺，十三香少许，水适量，糖一勺。
做法步骤：
1、准备好一条新鲜的鲫鱼，然后将鲫鱼处理一下...
素菜红烧土豆的家常做法大全家常做法大全集(素红烧土豆怎么做)
香菜清洗干净切成段备用，葱洗净切段，干辣椒切成段备用。
步骤2：锅中加入少许的食用油然后把油烧热以后放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶翻炒出香味以后放入切好的土豆块然后翻炒一会。
步骤3：土豆翻炒好以...
红烧肉和香菇的家常做法(红烧肉与香菇的做法)
辅料植物油(30克)，冰糖(一小把)，大蒜(数瓣)，鲜姜(一块)，白酒(20克)，八角(两颗)，盐(少许)，泡发小香菇(一碗)，清水(适量)
厨具炒锅
步骤
香菇红烧肉的做法步骤：1
1、五花...
红烧番茄土豆牛肉的做法大全家常做法大全集(红烧番茄土豆牛腩的做法)
主材：牛腩500克、西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1/3个
搭配：生姜片3-4片、小葱1颗、芹菜2-3根、带叶大蒜1颗、不辣嘴的红辣椒2小瓣
腌制：地瓜粉2勺、料酒2勺、少许黑胡椒
调味：红糖2勺...
大鱼肉红烧做法大全家常(大鱼红烧的做法)
鱼丸，红烧鱼头（鱼头汤），炸鱼块
一、食材清单
一条4斤重的鲢鱼，
一小块肥猪肉（结肉不要泡肉去皮），
鸡蛋6到7个，淀粉，生姜，盐
二、烹饪步骤：
1、取鱼背上的二片肉，去皮，顺着鱼肉切...
红烧炖排骨的做法大全家常做法大全集(红烧炖排骨的简单家常做法)
所需要的调料：大葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、桂圆、枸杞。
第一步：把买回来的大骨头清洗干净，凉水下锅，倒入适量的料酒去腥，焯下水，在焯水的过程中将浮沫飘出来，不要焯水太长时间，焯水后再放入温水清洗...
红烧愣巴鱼的家常做法(红烧楞蹦鱼)
牛蹄筋3斤
炖肉料2小包
料酒2勺
高度白酒2勺
大葱1大根
干辣椒6个
花椒1小把
大料2个
豆瓣酱2大勺
冰糖10粒
生抽6-8勺
老抽1勺
红曲粉1克
腐乳1块
做法...
红烧鱼焖油豆腐的做法大全家常做法大全集(红烧鱼焖豆腐的做法大全家常窍门)
主料：鱼豆腐3块即食海蜇1袋辣椒油适量香菜适量花椒油适量。
做法：鱼豆腐煮熟切条，香菜洗净切段，海蜇用袋内自带的调料包调味，把切条的鱼豆腐扣在上面，淋上辣椒油和花椒油，顶端摆上香菜。
二、茭白鱼豆...
炸红烧肉鸡蛋的做法大全家常做法大全集(炸红烧肉块的做法)
用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。
2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。炒锅置中火烧热，下菜油烧至六成热（约150...
红烧排骨的家常做法的做法(红烧排骨的做法教程)
红烧排骨这种肉类美食做法很简单，我们要把握这道美食的制作的时间一般是在20到35分钟。我们要准备相关食材与佐料：排骨、葱花、盐、淀粉、糖、醋、料酒、鸡精酱油，这些东西准备就绪后我们就可以进行制作了。我...
红烧排骨炖冬瓜火锅的做法大全家常做法视频(红烧排骨炖冬瓜的做法大全家常窍门)
辅料: 干辣椒 2-3个 、 蒜头 1瓣 、 八角 1-2个 、 香叶 适量 、 大葱 一小段 、 姜 适量 、 黄酒 2汤匙 、 料酒 1汤匙 、 桂皮 1段 、 海天酱油 1汤匙 、 蚝油 1汤匙...
红烧排骨炖冬瓜火锅的做法大全家常做法大全(红烧排骨炖冬瓜的做法大全家常窍门)
玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
步骤2
续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用
步骤3
续煮锅里内放冷水，将...
红烧肉炖葫芦条干豆角的做法
红烧肉炖葫芦条干豆角的做法。红烧肉是中国传统菜肴中的一道经典佳肴，而葫芦条干豆角则是一道富含纤维和蛋白质的营养食材。将它们结合在一起，可以营造出口感鲜美、味道独特的美食。下面就让我们一起来学习如何制作...
红烧肉炖干豆角还放什么好吃又简单的做法
不仅色香味俱佳，而且烹饪起来也相对简单。当你吃过一口嫩滑入味的红烧肉和软糯香甜的豆角，你会被这道菜的美味所征服。今天我将分享红烧肉炖干豆角的好吃又简单的做法，让你可以在家中轻松享受到这道美味的佳肴。
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东北红烧鱼的家常做法(东北红烧鱼的家常做法窍门)
农历新年的脚步已经越来越近，街上又想起来了【恭喜发财】这熟悉的旋律，每年只要一听到这熟悉的歌声，就知道年夜饭要摆上议事日程了。
作为土生土长的东北人，我们这里过年家家户户的餐桌上基本都会有8大硬菜，...
红烧肉的具体做法，要北方的，要有图片的
红烧肉的具体做法，要北方的，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋...
红烧肉罐头乱炖的家常做法有哪些？
做成土豆红烧肉，这也是最常见，佐料要备好老姜、䓤、老抽（酱油）、花椒、八角、香叶、冰糖
生猪肉块先下锅煸，去除水份，水份煸干下油煸炒肉块煸至肉出油，不喜欢肥肉的可以多煸下。煸至猪肉金黄色先下冰糖炒，...
怎样做红烧排骨又嫩又好吃？
排骨2斤、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒，八角2个、香叶3-4片、干辣椒2-3个、生抽2汤匙、红烧酱油半汤匙、冰糖10几粒、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙
做法步骤：
1.把排骨斩成...
红烧肉炖葫芦条的做法？
加入料酒、姜、花椒焯水后捞出洗去浮沫4.锅烧热，倒入很少量的油再将五花肉放入，煎至五花肉变黄出油5.另起锅，炒香姜片、葱段6.倒入五花肉，冲入适量开水，加入香叶、桂皮、八角，黄酒、冰糖，等水再次沸腾转...
红?n烧牛肉正宗家常做法(4种红烧牛肉的家常做法窍门)
牛腱子2斤、豆瓣酱2汤匙、姜1块、油盐适量、八角1个、香叶3片、桂皮1小段、桔皮1块、料槽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙
第一步：
准别红油豆瓣酱剁细备用，其实平时大家...
红烧鸭血的家常做法(红烧鸭血的家常做法简单)
姜6片，蒜6瓣，葱1根，香叶2个，桂皮1段，料酒1勺，八角2个，酱油2勺，生抽1勺，豆瓣酱1勺，啤酒1瓶，盐适量。
做法：
1、鸭子清洗干净斩小块，用清水浸泡去掉血水。
2、准备姜片、蒜瓣葱段、...
红烧土豆肉家常做法(红烧土豆肉家常做法视频)
带皮五花肉500克、生姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、冰糖6粒、八角2个、香叶2片、料酒20克、老抽30克、鸡粉3克、生抽10克、味精3克、红曲米5克、油菜4颗、花生油适量
霞姐红烧肉的正宗做...
红烧兔肉家常做法(红烧兔肉家常做法简单)
300克肉兔洗净切块。
2.
放入5克花椒，400ml水浸泡2分钟，去腥。
3.
锅中倒入300克兔肉，放10克姜片焯水，倒入1勺料酒，水开后即关火。
4.
然后将其捞起，再过水洗净。
...
红烧土豆茄子的家常做法(红烧土豆茄子的家常做法简单又好吃)
按着这个菜谱做绝对有妈妈的味道。家里有宝宝所以不能放辣椒。爱吃辣口的厨友们可以放点辣青椒，再放一小把香菜那味道就无敌了，绝对的下饭菜。
用料
茄子
四个
生抽
两勺
鸡精
一勺
白糖
...
红烧小鲫鱼的家常做法大全家常(红烧小鲫鱼图片大全大图)
用料
鲫鱼1条
葱段3根
姜片2片
蒜3瓣
辣椒1个
料酒2勺
生抽2勺
蚝油1勺
糖2克
盐1克
红椒丝随意
做法步骤
1、取鲫鱼一条，去鳞去内脏去鳃，腹腔内的黑膜、淤...
红烧肉顿萝卜的做法大全家常做法大全集(红烧肉炖萝卜怎么做好吃)
五花肉0.5kg(3~4人份)胡萝卜1根，白萝卜1根，大葱50克，姜20克，蒜20克，白糖10克生抽20克或老抽20克（可选），盐5克
胡萝卜白萝卜红烧肉的做法：
1，姜蒜切成细小粒状（近粉末），...
家常红烧羊肉的做法(红烧羊肉怎样做)
羊肉(1000克)
八角(6个)
花椒(100粒)
桂皮(一小块)
香叶(2片)
冰糖(3克)
蒜(8瓣)
山柰(2片)
丁香(6粒)
草果(1个)
白扣(3个)
砂仁(2个)
...
红烧羊肉的家常做法(上海红烧羊肉的家常做法)
原料
湖羊肉
配料
盐、味精、黄酒、酱油、小茴香、生姜、干辣椒、麦芽糖、白糖等
制作方法
１、烹饪方法：焖烧
２、初步加工：将羊肉改刀，切成6厘米见方的块，备用
３、烹调加工：将切好的羊...
红烧宽粉的家常做法(红烧宽粉怎么做好吃)
具体步骤：
1、准备一个碗，打入两个鸡蛋，用筷子打散备用；其他食材准备好并清洗干净，小葱切成葱花，韭菜切成段装入盘中备用；红薯粉用温水提前泡发15分钟左右，将红薯粉泡软，泡软的红薯粉捞出沥干水，用剪...
古龙红烧肉罐头的吃法？
味道真的是鲜，香，好吃。
二、罐头吃法大全？1.罐头的内容物食用前放人热水中烹煮较适宜。罐头中经常使用的磷酸盐，只要以热开水涮过后，即可大量降低其含量。
罐装咸牛肉、维也纳香肠等，只要是可以水煮的...
红烧肉炖干豆角的做法？
大致可以分这几种。
北派红烧肉的简易做法：
1.、五花肉切块，可以浸泡两小时去血水也可焯水，糖色炒好。
2、锅内放油，下姜片，蒜瓣，八角，香叶，桂皮炒香后放入五花肉煸炒出油后加料酒，盐，老抽翻炒...
四川红烧狮子头的家常做法(川味红烧狮子头的家常做法)
2、部分姜和马蹄切末，大葱和部分姜切片。
3、放入肉馅、加入葱姜末和马蹄末，打入鸡蛋，加入5g干淀粉、3g盐、20ml料酒、1g白胡椒粉、10ml生抽、3ml老抽和5ml香油。
4、用筷子一个...
东北红烧扣肉的家常做法(东北红烧扣肉的家常做法简单)
一、红烧肉的材料要选好，肥肉多了容易腻，瘦肉多了又失去了红烧肉的本质，而且发柴。最好的是带皮肋条肉，肥瘦各半。配料：冰糖，老抽，黄酒。葱白、姜、蒜、花椒粒各少许。
二、锅内放少许油，下配料炒香，捡去...